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Les Fêtes thématiques des villages de Voio

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Les Fêtes thématiques des villages de Voio

 

La meilleure occasion pour visiter la montagne et faire la connaissance de ses villages traditionnels est pendant les fêtes thématiques.

 

L'événement culturel, le plus important de la région est la fête de l'Assomption à Siatista. De grandes foules de toute la Macédoine d’Ouest s’y rassemblent pour admirer les Cavaliers célèbres qui montés sur leurs chevaux decorés avec des ornements relancent dans la matinée la coutume du parcours de l'ancien sentier jusqu’au Monastère de Mikrokastro où le pèlerinage et le tour de l'icône de la Vierge  a lieu. A midi ils retournent et c’est l’heure que le défilé commence. Chaque groupe passe à part, accompagnée de son groupe de musiciens traditionnels tandis que les autorités et les foules se rassemblent pour les accueillir. Une grande fête s’en suit jusqu à après minuit, d'abord sur les places de la  ville et puis dans les maisons où l’on célèbre son prénom. La coutume puise aux sources dans la periode de l’Occupation Ottomane, lors que grâce à la fête de la Vierge les Grecs occupés prenaient la permission de vivre un jour de liberté et de monter sur leurs chevaux, privilège oral, dit-on, concédé par les Turcs.

 

En plus, le carnaval local, surnomé Boumpousaria, a lieu le jour de l’An à Siatista et à Galatini. Les habitants deguisés dansent dans les rues pour accueillir la nouvelle année et pour exorciser le mal. A Eratyra, le deuxième jour de l'année les festivités comprennent le défilé du carnaval.
Les dernières années,  les fêtes de Châtaignes sont organisés avec beaucoup de succès à Pentalofos et à Damaskinia au début de Novembre. On consacre une journée festive en l’honneur des marrons sucrés, reputés de Voio. Toute la montagne s’habille de ses belles couleurs d'automne. L’afflux de visiteurs est grand, les marrons délicieux, le vin abondant et les danses traditionnelles ne manquent pas. En outre, depuis l’an 2000, chaque mardi gras on celebre à Pentalofos la coutume du Vol aux Ballons, accompagnée de nombreux plats de jeûne.
La Fête de Batziou, consacré au fromage traditionnel de Voio, représente la fête emblématique du village de Chrisavgi. La célébration, trés bien organisée, se déroule au début d’Août comprenant des plats cuits avec batzio, la représentation et la mise en scéne de sa production et des danses folkloriques.

 

La Fête de la Montagne est une manifestation alternative qui se déroule dans le village de Polykastano. C’est une fête belle et trés vivante. Au début du mois d’Août et pendant deux jours presque tous les villageois montent jusqu’au plateau de Paliokrimini où ils font du camping et des randonnées pédestres, ils offrent aux visiteurs de la viande locale et de la soupe de chèvre, ils recueillent du thé sauvage et ils se rafraîchissent dans les sources aux eaux cristallisées.

Un certain nombre d'autres Festivités telles que la Fête des Lentilles au mois d’août à Vronti, Celle de Tsipouro vers la fin d’octobre à Morfi, Celle de Vin au début d’octobre à Agiasma, Celle de Champignons et Celle de Batzio au début de juillet à Zone, et enfin à Noël Celle de Tsigarida à Molocha et Celle de Gourounochara à Avgerinos ont été déja établiés.

 

 

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